大分市生石港町にある『BAKESHOP BY the BAY（ベイクショップバイザベイ）』に行ってきました。
2012年10月にオープンした、マフィンやスコーン、クッキーなどを製造・販売する焼き菓子専門店です。
BAKESHOP BY the BAY ｜ 外観
西大分のウォーターフロントとして「かんたん港園」が人気スポットになっていますが、『BAKESHOP BY the BAY』がある生石港町も隠れ家的なレストランやカフェなどが点在しています。
すぐ目の前は海！隠れ家的なお菓子屋さんだよ
海を見渡す絶好のロケーションにお店はあります。倉庫をリノベーションした素朴な外観は港町の雰囲気に馴染んでいますね。駐車場は100ｍ離れたところに2台分あります。
BAKESHOP BY the BAY ｜ 店内
素朴な外観からは想像できないオシャレな空間が広がっています。お店の中はリースやドライフラワーなどが飾ってあって、カフェのような雰囲気です。
天井も高く開放的な店内。イートインスペースもあるので、買ったものをその場で食べることもできます。
お店の奥の厨房で調理をしているので、小麦粉やバターの甘い香りが漂っています。美味しそうな焼き菓子がたくさん並んでいるので、どれにするか悩みますね・・
BAKESHOP BY the BAY ｜ メニュー
お店の看板商品はマフィン！この日のマフィンは全5種類。店頭に並んでいなくても随時補充されますよ。
●チョコチップバナナマフィン 380円
●バナナクリームチーズマフィン 390円
●ワイルドブルーベリーのマフィン 380円
●ラズベリーとカスタードクリームのマフィン 380円
●ベルギーチョコレートのカスタードクリームマフィン 380円
小麦粉や卵を使っていないクッキーもあります。可愛いらしい無添加な焼き菓子は、味も見た目もとっても素敵♪
手土産にしたら喜ばれそう♪
ドリンクは、「コーディアル」、「ティー」、「コーヒー」があります。ドリンクとマフィンorスコーンのセットもあります。
マフィンセット（short 550円）
店頭に並んでいる「マフィン or スコーン」から1つ、ドリンクは「ドリップコーヒー、ストレートティー、ハーブティー、ジャスミンティー」から1つ選ぶことができます。
ワイルドブルーベリーのマフィンとハーブティー
ワイルドブルーベリーのマフィンには、名前のとおりブルーベリーがゴロゴロと入っていて食べ応え抜群！フワッとした甘いマフィンとハーブティーの爽やかな香りに癒されますね♪
ハーブティーも作り置きじゃなくて、注文してから1杯ずつ淹れていきます。
かんたん港園サンドウィッチサーカス＆キャンディリレー（7/15まで）
かんたん港園周辺では、「サンドウィッチサーカス＆キャンディリレー」というイベントが行われていました。梅雨時期のかんたん港園周辺を回遊しながら、各店舗が提供するオリジナルのサンドイッチ（サンドメニュー）を味わえるイベントです。期間中、各店舗で該当商品を購入するとキャンディーがもらえる「キャンディ・リレー」も同時開催！
BAKESHOP BY the BAY ｜ まとめ
店内にはイートインスペースもありますが、お隣の「かんたん港園」のウッドデッキにはベンチもあるので、天気がいい日には海を眺めながらお菓子を食べるのもオススメですよ♪
BAKESHOP BY the BAY ｜ 店舗情報
| 住所 | 大分市生石港町2-5-10 |
| TEL | なし |
| 営業時間 | 10：00～18：00 |
| 定休日 | 火曜 |
| イートイン | 可（テーブル5卓） |
| 電子決済 | 不可 |
| 駐車場 | 2台 |
| BAKESHOP BYtheBAY |
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