別府市亀川にある『お食事処 黒木』に行ってきました。
別府市亀川は、別府湾で水揚げされた新鮮な魚介が市場に並ぶ港町。そんな亀川で地元の人に親しまれているのが『お食事処 黒木』。
ご主人が市場から買い付けてきた旬の魚を使った料理と家庭的な雰囲気が評判のお店です。
黒木 ｜ 外観
亀川駅から徒歩5分ほどのところ、「社会福祉法人 太陽の家」の向かい側にある食事処。駐車場は店舗向かって右側に2台分のスペースがあります。
黒木 ｜ 店内
カウンターが7席、小上がりにはテーブルが3卓ほどある、ほどよい広さの店内です。
ランチタイムに伺いましたが、常連さんと思われるお客さんたちで賑わっていました。
地元の人たちに愛されているお店だよ
黒木 ｜ メニュー
お昼は、名物地獄そば定食や天ぷら定食、寿司定食など定食中心のメニューですが、カウンター席の上に貼られたお品書きには、たくさんのメニューが書かれていて、夜は新鮮な魚をつまみにしてお酒を楽しめそうですね。
海鮮ちらしや海鮮丼など単品メニューもあって、どれも美味しそう・・これは迷ってしまいますね。
名物地獄そば定食（1,200円）
お店の看板メニュー「名物地獄そば定食」を注文したよ！これは外せないね
「名物地獄そば定食」は、地獄そばに、サラダ・小鉢2品・茶碗蒸し・ご飯・お味噌汁がセットになっています。
魚料理とともに人気なのが｢地獄そば｣
自宅から湧き出る温泉水で茶そばを茹で、温泉水で作った麺つゆに付けて食べる別府らしさ満載の看板メニュー。
焼いた石を器に敷くことで、温かさを保つと同時に茶そばをカリッと焼きあげるという二つの効果があります。
海苔や錦糸卵、葱などの具材もたっぷりで、下のそばが見えないほどの豪快な盛付けは、味・ボリュームともに文句なし。
県外からも多くの人が食べに来るという人気の一品です。
たっぷりの海苔と錦糸卵で麺がほとんど見えない
麺は一度炒めてあって、さらに焼き石効果でパリパリ食感になっています。
パリッと焼目のついた茶そばだよ
添えられていた紅葉おろしをつゆに入れて、麺をつけていただきます。
細めの茶そばが石の上でさらにパリっとして、だし汁と絡めたときのパリッと感と出汁が染み込むその食感がたまりません。
山口県の人気定番グルメ「瓦そば」の別府地獄バージョンだね
トッピングの焼き海老は、皮がパリッと焼かれていて、身はふっくら柔らかい！
香ばしい海老とパリッとした茶そばを味付け海苔で包んで。出汁で食べるのは至福の時です。
麺の下に敷かれていたのは、熱々に焼かれた石。時間がたっても、いつまでも温かくいただけます。
サラダ・小鉢2品・茶碗蒸し・ご飯・お味噌汁が付いてボリューム満点。
茶碗蒸しには具材がたっぷり入っています。
さすが海鮮のお店だけあって、魚の煮物も美味しかった♪
寿司定食（1,000円）
「寿司定食」は、お寿司10貫に、サラダ・小鉢1品・茶碗蒸し・お味噌汁がセットになっています。
にぎり寿司は、鮮度抜群でネタもシャリも大きい！この値段にしてはとても豪華です。
ご主人が市場から買い付けてきた旬の地魚を使ったお寿司は、どれも新鮮で食べ応えがあります。
黒木 ｜ まとめ
茶そばを温泉で茹で、麺つゆも温泉を利用して作った「地獄そば」は、いかにも別府らしい料理ですね。味はさっぱりとした感じで、ランチにいただくのにちょうど良いと思います。
ゆっくりとお酒や魚料理が楽しめる夜はもちろんのこと、昼は気軽な定食などが味わえるランチスポットとして、昼夜を問わず多くの人が訪れます。
亀川エリアで和食ランチする場合にはオススメだよ
黒木 ｜ 店舗情報
| 住所 | 別府市亀川浜田町34-1 |
| TEL | 0977-66-5359 |
| 営業時間 | 11：30～14：00 17：30～22：00 |
| 定休日 | 月曜、第3日曜 |
| 席数 | カウンター 7席 小上がり 4人×3卓 |
| 電子決済 | 不可 |
| 駐車場 | 2台 |
コメント