プリン専門店 smooth ｜こだわりプリンが並ぶ大分市初のプリン専門店

大分市南にある『プリン専門店 smooth』に行ってきました。2022年12月にオープンした大分市初のプリン専門店。大分県産の新鮮な卵と牛乳、九州産の生クリームを使った、すべて手作りのプリンが並んでいます。

場所は、県道21号大分臼杵線沿いのダイレックス高田店のすぐ隣なので、分かりやすいと思います。大分市中心部からだと、大分東郵便局を通り過ぎ、乙津川を渡って少し行くと右手に見えてきます。駐車場は店舗前に2台分あります。

店内

照明がおしゃれな店内。ショーケースにはプリンがずらりと並んでいます。お店の名前の横にある「5.25」は、プリンの日である「5月25日」のこと。それに店主の娘さんのお誕生日でもあることから、店名の横に添えたそうです。

そして、毎月25日は「プリンの日」にちなんで、レトロプリンとbasicプリンを除く全種類が250円になります。

生クリームをたっぷり使った「smoothプリン」は9種類、卵をたっぷり使った「basicプリン」は3種類、レトロプリン、その他に期間限定のプリンが登場します。種類が多くてどれにしようか迷いますね。

6月の限定プリンは「バナナプリン」（290円）です。レモンの爽やかな香りとバナナの甘さがたまらないプリンです。

プリンってこんなに種類があるの？と驚くほどショーケースに並んでいるのはすべてプリン！

今回は定番の「smoothプリン」からプレーン（270円）、「basicプリン」からbasic（216円）、レトロプリン（345円）の3種類を購入しました。

プレーンは、生クリームと牛乳をたっぷり使ったプリン。口当たりなめらかで、ミルク感が強いプリンです。

basicは、卵、牛乳、お砂糖のみを使ったプリンで、卵の割合が多いのが特徴。卵たっぷりの濃厚な味わいで、まさに「たまごプリン」といった感じですね。

見た目が可愛らしいレトロプリン。カラメルが別添えです。

カラメルがほろ苦く、甘いプリンとの組み合わせは飽きさせません。硬めが好きな方にオススメの王道プリンです。

ショップカードもプリンの形をして可愛らしいですね。今回は定番プリン3種類をいただきましたが、チョコや抹茶など他のプリンをぜひ食べてみたいですね。毎月25日はレトロプリンとbasicプリンを除いて全種類250円なので大変お得ですよ♪

今後もいろんな味のプリンが登場するので楽しみです。