大分市南春日町にある『Boulangerie Bread Station（ブーランジェリー ブレッドステーション）南春日店』に行ってきました。
大分市横田にある人気のパン屋さん『Boulangerie Bread Station（ブレッドステーション）大在店』の2号店として、6月18日にオープンしました。それに伴い、大在店は8月31日まで休業になります。
Bread Station ｜ 外観
場所は「豊の国健康ランド」跡地のすぐ隣。「大分市立王子中学校」の向かいになります。
大在店はパン屋さんには見えないシンプルでカジュアルな外観でしたが、南春日店はガラッと変わり壁面に描かれたシルエットとメッセージが印象的です。
Bread Station ｜ 店内
大在店はブルーを基調としていましたが、こちらは落ち着いた洗練された雰囲気で店内は広々としています。
ハード系からモチモチ系、お総菜系まで種類豊富なパンが大理石の台の上に並んでいます。
並べ方がオシャレ♪どのパンもおいしそう♡
Bread Station ｜ メニュー
博多の明太子を使用したフィリングがたっぷり入った「メンタイフランス」（290円）は、売り切れ必至の一番人気のパンです。この日も多くの人が買い求めていましたが、奥の厨房ではドンドン焼き上げて次から次へと補充されていくので、待たずに買うことができました。大在店では1日300～400個売れることもあるそうです。
こだわりのドイツ製バハテル社のオーブンを使用。遠赤外線を効率よく発生させて焼成する仕組みで、外はパリッと中は保水率が高いふっくらしたした仕上がりです。
パン生地にはマーガリンやショートニングを使用せず、バターのみにこだわっています。
ライ麦レーズン（280円）
ライ麦クッペ（260円）
オリヴィア（180円）アンチョビと丸ごとオリーブ入り
旨辛ウィンナーフランス（300円）
アップルクルミ（230円）
クランベリークリームチーズ（270円）
大麦とベーコンのエピ（240円）
ウィンナーチーズエピ（240円）
アスパラベーコンのエピ（280円）
ウィンナークロワッサン（250円）
クロワッサン（230円）人気No.3 全粒粉を使った定番の人気パン
チョココロネ（180円）
ローズマリー＆オリーブのフォカッチャ（220円）
ハムコーンマヨ（210円）
自家製カスタードクリーム（190円）人気No.6
北海道4種のチーズパン（230円）
枝豆チーズ（200円）
塩あんバター（180円）自家製あんを使用
いきなりあんぱん（200円）お芋と自家製あん入り
バケット（300円）
アールグレイとホワイトチョコ（260円）店長イチオシ！
テイクアウト用のドリンクもあります。
購入品
「メンタイフランス」290円（中央）、時計回りに「アールグレイとホワイトチョコ」260円、「ウィンナーチーズエピ」240円、「枝豆チーズ」200円。
圧倒的一番人気の「メンタイフランス」は、中はふわっと、外皮はパリッとしたフランスパンの生地の中に、博多から取り寄せる明太子を使用したフィリングがたっぷり♪ハード系のパンは小麦の香りがよく、噛めば噛むほど味わい深くなります。ピリ辛の明太子、濃厚なバターとの組み合わせも絶妙で、人気なのが頷ける美味しさです。
厳選した明太子の旨味がクセになる！マストバイだね
「アールグレイとホワイトチョコ」は、爽やかな紅茶の香りと濃厚なチョコレートの甘さがよく合います♡
「枝豆チーズ」は、しっかりとした食感が残った枝豆とチーズとの相性が抜群にいいですね♪もっちりとした生地も◎
Bread Station ｜ まとめ
オープンから1か月もたっておらず、大在店はしばらく休業ということもあって、営業中は買い手が絶えません。ただ、駐車場が23台分もあるので安心して行くことができます。
この日は15時頃に伺ったので、人気No.2「フランスショコラ」（上品なチョコの甘みとフランスパンの香ばしさが絶妙な組み合わせ。）、人気No.4「山形食パン」（迷ったらまずはこれ。老若男女に人気のふんわり食パン。）、人気No.5「塩パン」（100%バター使用。バターのコクと塩味がマッチ。）は売り切れでした。
自家製のあんこやカスタードクリームにも定評があるので、また訪問したいと思います♪
Bread Station ｜ 店舗情報
| 住所 | 大分市南春日町11-27 |
| TEL | 097-511-2123 |
| 営業時間 | 9：00～18：00 |
| 定休日 | 月・火曜 |
| イートイン | 不可 |
| 電子決済 | 不可 |
| 駐車場 | 23台 |
| Webサイト | breadstation2015.com |
| @breadstation |
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