大分市中島西にある「インド・ネパール料理 チャンドラマ」に行ってきました。
焼きたてナンの香りに誘われる一軒「インド・ネパール料理 チャンドラマ」。大きなナンとスパイスの余韻が心地いい、満足度の高いランチをいただいてきました。
2018年にオープン！本格的なインドカレーが味わえるよ
ランチメニューのナンはおかわり自由！食べ放題！
チャンドラマ ｜ 外観
JR大分駅から徒歩約20分、マンションなどが立ち並ぶ閑静な住宅街の中にお店はあります。
マンションの1階にありながら、近づくほど異国の気配がふわり…店内に入らなくてもスパイスの香りが外まで漂っています。
駐車場は店舗前に4台分、ランチタイムは「焼き肉 夢」さんの駐車場スペースも利用できます。
チャンドラマ ｜ 店内
スパイスの香りがふわっと漂う空間。異国料理の楽しさを保ちながら、肩の力を抜いて過ごせる雰囲気です。
カウンター席やテーブル席のほか、インド料理店では珍しい半個室の座敷席もあります。
チャンドラマ ｜ メニュー
ランチメニュー
ランチは、ナンとカレーを組み合せたセットメニューが中心。ビジネスランチのようなリーズナブルなメニューから、2種類のカレーが選べるスペシャルランチまで6種類のラインナップです 。
カレーの種類は日替わりを含め10種類。この日の日替わりは「チキンとたまご」でした。
甘口から超激辛まで辛さ調整ができます。
今回は3辛をチョイスしましたが、辛いモノ好きなら5辛まで余裕かも…5辛はスプーン1杯の唐辛子パウダー、20辛はスプーン3杯分が入っています。ちなみに、ネパールの方は辛口（5辛）が標準的な辛さのようです。
スープバーは、この店のランチを「ただのカレーランチ」で終わらせない小さな仕掛けです。さりげないのに、あると嬉しい…そんな名脇役です。
セットメニュー
お店の公式Webサイトでは、コース料理の案内もしています。
チャンドラマ ｜ 実食
今回注文したのは、ナンランチとレディースランチ。
料理が到着するまでの間、野菜の旨みとスパイスが合わさったスープをいただきます。熱々なので最後までほっと温まります。
ナンランチ（900円）
ナンランチは、サラダとドリンク付き。シンプルだからこそお店の実力が見えやすいセットです。
今回はプレーンナンと「ほうれん草とチキン」のカレー、サラダ、バーバル、マンゴーラッシー、さらにおかわりナンまで楽しみました。
▼プレーンナン
プレーンナンは、表面は香ばしく、中はもっちり。窯から出たばかりの温度感が指先に伝わるようで、持ち上げた瞬間からもう美味しさが始まっています 。
そのまま食べると、ふんわりとした甘みがあり、カレーを受け止める土台としてかなり優秀！
▼カレー（ほうれん草とチキン）
ほうれん草とチキンのカレーは、ほうれん草風味のスパイシーさとコク、ゴロッとしたチキンも入っていて、食べ進めるほどにバランスの良さを感じます。
ほうれん草のとろみがナンに絡むと、口当たりが一段となめらかになります。「辛いだけではない」深みがあるカレーです。
インド産のスパイスが味の決め手♪
▼おかわりナン（ハーフサイズ）
おかわりができると聞くと、それだけでテンションが上がります。しかもハーフサイズなら、もう少し食べたい気持ちにちょうどいいボリューム感です。
満腹感は増すのに気分は軽いまま。これが食べ放題系ランチの楽しさですね。
▼サラダ
▼マンゴーラッシー
マンゴーラッシーは、スパイスの余韻をやさしく包み込むスッキリとした甘さの一杯。カレーのあとに飲むと、口の中がふっとほどけます。
レディーズランチ（1,180円）
レディースランチは、ハーフチーズナンとお好きなカレー1つ、サラダ、バーバル、チキンティッカ、ドリンクがセットになっています。
▼チーズナン
チーズナンは、ふわっとした生地の中からとろりとしたチーズが顔をのぞかせる、いかにも幸福度の高い一品です。焼き目の香ばしさと、濃厚なミルキーさが合わさって、ナンというより“主役のパン”という趣き。
チーズナンはこれでもかというほどチーズがたっぷり♪
そのまま食べるとコクが広がり、カレーと合わせると甘みと塩気のバランスが見事に整います。一口ごとに満足感が増していく、ちょっと罪深い美味しさでした 。
▼カレー（シーフード）
シーフードカレーは、エビやアサリが入っていて、海の旨味がスパイスの波に乗ってくるような味わい。濃厚なのに重たくなく、後味がすっと抜けるのが印象的です。
魚介の香りが前に出すぎず、カレー全体のまとまりを崩さないのも好印象。チーズナンの濃さに対して、こちらのカレーはほどよく引き算が効いていて、相性の良さが光りました。
「中辛・3」なので、そこまでの辛さはありませんが、スパイスは効いているのでじんわりと汗が出てきます。
チーズは辛いカレーと相性抜群！ナンがほのかに甘いので、チーズのコクが辛さを包み込んでくれます。
▼バーバル
バーバルは豆を使ったスナック菓子のようなもの。そのまま食べても、砕いてカレーに入れても◎
▼チキンティッカ
チキンティッカは、香ばしい焼き目が食欲をそそる名脇役。噛むと肉汁とスパイスがじわりと広がり、カレーとは別の満足感を与えてくれます 。
▼ラッシー
ラッシーは、濃厚なセットの中でちょうどいいリセット役。スッキリと爽やかで、口の中をすっきり整えてくれます。
▼デザート（アイス）
デザートのアイスは、ランチの締めにぴったりな小さなご褒美。スパイスの余韻のあとに冷たさが入ると、口の中がすっきりとリフレッシュされます。
チャンドラマ ｜ まとめ
「チャンドラマ」は、気軽に入れて、しっかり満足できる、使い勝手のよいインド・ネパール料理店です。焼きたてナンの魅力、スパイスの奥行き、セットの充実度がそろい、ランチの楽しさがちゃんと詰まっています。
スパイスの香り♪食べ進めるほどにじんわり体が温まるようなランチでした
カレーは10種類の中から選べるので全部試したくなるね
チャンドラマ ｜ 店舗情報
| 店名 | インド・ネパール料理 チャンドラマ |
| 住所 | 大分市中島西1-8-42 クリマーマンション中島西1F |
| TEL | 097-533-2778 |
| 営業時間 | （ランチ）11：00〜15：00（LO 14：30） （ディナー）17：00〜22：00（LO 21：30） ※土日祝は通し営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | カウンター：7席 テーブル席：4人×2卓 小上がり席：5人×2卓 |
| 予約 | 電話 or Web |
| 電子決済 | PayPay |
| 駐車場 | （ランチタイム）7台 （ディナータイム）4台 |
| Webサイト | chandrama-ooita.owst.jp |
| @chandrama_oita | |
| インド・ネパール料理 チャンドラマ |
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