宇佐市 どらやき⊕みならい ｜ 伝統の味を引き継いだ手焼きどらやき
大分トキハ本店で開催中の「大分フェス」（8/24～8/30）に行ってきました。今回のお目当ては大分トキハ本店に初出店の『どらやき⊕みならい』です。 常設店舗を持たないことから、販売はイベント販売とネット販売のみ。以前から気になっていて、いつ...
宇佐市 
大分市 かぎのしっぽ ｜ ネコちゃんを眺めながら・・まったりカフェタイム♪
大分市希望が丘にある『かぎのしっぽ』に行ってきました。 ガラス越しに保護猫を眺めながら食事が楽しめるカフェで、2023年3月にリニューアルオープン（オープンは2021年7月）しました。捨て猫問題の解決とカフェを融合させた新しい取り組みで、月...
別府市 ヒナタキッチン ｜ ふんわり食感と肉汁がたまらない！幸せを感じる熱々ハンバーグ
別府市竹の内にある『ヒナタキッチン』に行ってきました。 もともとは、沖縄で行列のできる”お弁当屋さん”として話題となっていた人気店が、業態を変えてハンバーグとチキン南蛮専門店「丘の上のハンバーグ屋さん・ヒナタキッチン」として、2020年6月...
大分市 YAKINIKU TAKETEN（ヤキニク タケテン）｜ とろける食感にうっとり♡ローストビーフ丼
大分市新町にある『YAKINIKU TAKETEN（ヤキニク タケテン）』に行ってきました。 2023年1月にオープンしたばかりの焼肉屋さん。豪華な焼肉ランチが食べられることで、今SNSで話題になっている新店さんです。 しばたん 焼肉屋とは...
大分市 菜館 好々爺（こうこうや） ｜ 痺れる辛さ！広島式汁なし担担麺
大分市府内町にある『菜館 好々爺（こうこうや）』に行ってきました。 2023年3月にオープン！お昼は坦々麺をメインにした中華系麺、夜は担々麺に加えて、点心や油淋鶏などをつまみながらカジュアルにお酒が楽しめるチャイニーズ・バルです。 しばたん...
別府市 moulin（ムーラン）｜ 落ち着いた古民家で味わうフランス家庭料理
別府市中島町にある『moulin（ムーラン）』に行ってきました。 古民家を改修した趣のある空間で、県産野菜をふんだんに使ったフランス家庭料理をベースとした食事を楽しむことができます。 しばたん 店名はルノワールの絵画「ムーラン・ド・ラ・ギャ...
大分市 炭焼キッチン igokochi（イゴコチ） ｜ タルタルが主役！？絶品チキン南蛮
大分市上宗方にある『炭焼キッチン igokochi（イゴコチ）』に行ってきました。 「メガセンタートライアルわさだ店」の裏あたりにある、ちょっと隠れ家的なオシャレ居酒屋で、2020年6月にオープンしました。 夜は焼き鳥などの炭焼き料理やお酒...
大分市 四季おりおり ｜ 鮮度抜群のお魚とサクサクの天ぷら♪隠れ家的な和食居酒屋
大分市東大道にある『四季おりおり』に行ってきました。 大分駅から徒歩5分の隠れ家的な場所にある和食居酒屋で、2018年にオープンしました。 四季おりおり ｜ 外観 大分駅上野の森口（ホルトホール側）から徒歩5分、大分銀行宗麟館の手前の小道を...
大分市 つけ麺らー麺 まる中 ｜ 超濃厚がクセになる！鶏白湯つけ麺
大分市大字毛井にある『つけ麵らー麺 まる中』に行ってきました。 大分市中戸次にあるつけ麺の人気店「はぐるま」さんから独立した方のお店で、2018年にオープンしました。 「鶏白湯つけ麺」といえば『まる中』の名前が真っ先に思い浮かぶほどの超人気...
由布市 naYa（ナヤ）｜ 金鱗湖から歩いて5分・・木々に囲まれた静かなカフェ
由布市湯布院町にある『naYa（ナヤ）』に行ってきました。 多くの観光客で賑わう人気観光スポット・金鱗湖から歩いて5分、細道の先には喧騒とは無縁の静けさに包まれたカフェ。手作りのアクセサリーや小物などの雑貨も楽しめる知る人ぞ知る人気店です。...