大分市 御影屋 ｜ 関西のご当地うどんやお酒が楽しめる定食＆居酒屋
大分市賀来西にある『御影屋』に行ってきました。兵庫県で25年間、料理業界で働いていた店主・石川さんが地元大分へ戻り腕を振るう居酒屋です。昼は「からあげ定食」や「とんかつ定食」といった定食やうどん、丼物、カレーなどが楽しめ、夜はお酒とともに多...
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福岡県 蜂楽饅頭 博多阪急店｜九州を代表するソウルフード！
福岡市博多区博多駅にある『蜂楽饅頭 博多阪急店』に行ってきました。福岡県、熊本県、宮崎県、鹿児島県の九州4県で13店舗を展開する回転焼き専門店です。しばたん大判焼き、今川焼・・・地方によって呼び方が変わるけど、九州だと ”回転焼き” が一般...
福岡県 TSUBAME DONUT 渡辺通店 ｜ 福岡土産の新定番！見た目もキュートな進化系ドーナツ
福岡市中央区渡辺通にある『TSUBAME DONUT（ツバメドーナツ）渡辺通店』に行ってきました。国産大豆粉と小麦粉をブレンドし、国産米由来の原料油で揚げた身体に優しいソイドーナツを提供するテイクアウト専門店です。しばたん福岡県内に5店舗あ...
大分市 こおりん堂｜この道40年の匠が作る芸術的で可愛い和菓子
大分市横瀬にある『こおりん堂』に行ってきました。2023年9月1日、田畑広がるのどかな場所にオープンした小さな和菓子屋さん。ここでは芸術的で可愛い和菓子がいただけます。こおりん堂 ｜ 外観国道210号をわさだタウンから挾間方面へ向かう途中、...
大分市 Cafe Least（カフェ リースト）｜ おしゃれカフェで堪能♪極上ローストビーフランチ
大分市木上にある『Cafe Least（カフェ リースト）』に行ってきました。桃や栗、シャインマスカットなど旬の果物を使ったインスタ映えスイーツが有名なカフェ。テレビや雑誌で取り上げられることも多く、フォトジェニックなスイーツを食べたいなら...
宇佐市 どらやき⊕みならい ｜ 伝統の味を引き継いだ手焼きどらやき
大分トキハ本店で開催中の「大分フェス」（8/24～8/30）に行ってきました。今回のお目当ては大分トキハ本店に初出店の『どらやき⊕みならい』です。常設店舗を持たないことから、販売はイベント販売とネット販売のみ。以前から気になっていて、いつか...
大分市 かぎのしっぽ ｜ ネコちゃんを眺めながら・・まったりカフェタイム♪
大分市希望が丘にある『かぎのしっぽ』に行ってきました。ガラス越しに保護猫を眺めながら食事が楽しめるカフェで、2023年3月にリニューアルオープン（オープンは2021年7月）しました。捨て猫問題の解決とカフェを融合させた新しい取り組みで、月数...
別府市 ヒナタキッチン ｜ ふんわり食感と肉汁がたまらない！幸せを感じる熱々ハンバーグ
※※2023年12月 休業※※別府市竹の内にある『ヒナタキッチン』に行ってきました。もともとは、沖縄で行列のできる”お弁当屋さん”として話題となっていた人気店が、業態を変えてハンバーグとチキン南蛮専門店「丘の上のハンバーグ屋さん・ヒナタキッ...
大分市 YAKINIKU TAKETEN（ヤキニク タケテン）｜ とろける食感にうっとり♡ローストビーフ丼
大分市新町にある『YAKINIKU TAKETEN（ヤキニク タケテン）』に行ってきました。2023年1月にオープンしたばかりの焼肉屋さん。豪華な焼肉ランチが食べられることで、今SNSで話題になっている新店さんです。しばたん焼肉屋とは思えな...
大分市 菜館 好々爺（こうこうや） ｜ 痺れる辛さ！広島式汁なし担担麺
大分市府内町にある『菜館 好々爺（こうこうや）』に行ってきました。2023年3月にオープン！お昼は坦々麺をメインにした中華系麺、夜は担々麺に加えて、点心や油淋鶏などをつまみながらカジュアルにお酒が楽しめるチャイニーズ・バルです。しばたん広島...