焼肉スマッシュ ｜ テニス好きのユニークな店主が営む焼肉店！

大分市光吉にある『焼肉スマッシュ』に行ってきました。

『焼肉スマッシュ』は、大分市明野で約10年間営業していた人気焼肉店「徳寿」が2024年3月25日にリニューアルオープンした注目の焼肉店です。

焼肉スマッシュ ｜ 外観

敷戸駅から車で8分ほど、国道210号線沿いの大分光吉IC入口交差点近くという好立地に位置しています。

テニスをイメージした看板のデザインが目を引きます。店名の『スマッシュ』の由来は、店主のテニス好きから。店内にはテニス大会のトロフィーや写真が飾られ、窓にはテニスコートのイラストまで・・店主のテニス愛が伝わってきます。

焼肉スマッシュ ｜ 店内

店内は明るい雰囲気で、ゆったりとした間隔でテーブルが並べられているので、家族連れや友人同士での利用に最適です。お一人様でも安心のカウンター席もあります。

焼肉スマッシュ ｜ ランチメニュー

『焼肉スマッシュ』では、ランチメニューも充実しており、特に「勝者のA級ランチ」や「ガンバレD級ランチ」などはテニスの試合をイメージしたユーモアたっぷりのネーミングです。

サラダ・ライス・スープだけでなく、ソフトドリンクまでセットになっていて、コストパフォーマンスが高く、満足度の高い内容です。豪華なカルビやホルモンの盛り合わせが楽しめ、焼肉を存分に堪能できます。

昼飲みのアルコール100円引き！ビール中ジョッキ390円が290円で飲めて大変お得です。

スマッシュママの手作りカレーは、牛テールがベースになっていて、ゼラチンがそのまま入っているのでコラーゲンたっぷり♪

焼肉スマッシュ ｜ グランドメニュー

『焼肉スマッシュ』では、特にホルモンが評判です。プリプリとした食感と豊かな旨味が特徴で、他では味わえないと多くのリピーターを魅了しています。A5ランクの和牛カルビやロースも用意されており、焼肉好きにはたまらないラインナップです

焼肉スマッシュ ｜ ドリンクメニュー

勝者のA級ランチ（2,400円）

「勝者のA級ランチ」は、上タン塩、ロースorヒレ、上カルビ、ホルモンの4種の肉がセットになった、まさに優勝者にふさわしい豪華な内容。厳選されたA5ランクの和牛カルビとロースが、舌の上でとろけるような食感を楽しませてくれます。

サラダとワカメスープ

ライスは小、中、大から選べます。写真は ”中” です。

ドリンクメニューのソフトドリンク9種類の中から選ぶことができます。今回はメロンソーダとジンジャーエールを選びました。

焼肉の楽しみの一つであるタレは、しょうゆダレ、みそダレ、塩ダレの3種類で自家製にこだわっています。甘みと旨味のバランスが絶妙で、お肉の味を引き立てる名脇役です。

上タン塩はレモン汁でいただきましたが、ほどよい弾力とさっぱり感、噛むほどに肉汁が広がる・・間違いなしの美味しさ♪

ガンバレD級ランチ（1,300円）

「ガンバレD級ランチ」は、サガリ、豚バラ、ホルモンの3種の肉がセットになった、リーズナブルながらも満足度の高い内容。

ホルモンはジュワ―ととろけて柔らかい・・プリプリとした食感と深い旨味が絶品です。

サガリは肉質が柔らかく、適度な脂が入っているので赤身肉に近い味わい。牛の横隔膜の筋肉の腰椎側の部位ですが、1頭の牛からわずかしか取れない希少部位でもあります。

焼肉スマッシュ ｜ まとめ

『焼肉スマッシュ』は、美味しい焼肉と楽しい雰囲気を同時に楽しめる、大分市に誕生した新たな名店です。厳選された肉質と自家製のタレ、豊富なメニューが魅力的な焼肉店です。

焼肉スマッシュ ｜ 店舗情報

住所	大分県大分市光吉923-5
TEL	097−511−1729
営業時間	11：00〜14：00 17：00〜22：00
定休日	木曜
予約	電話のみ
席数	カウンター 6席 テーブル 4人×6卓
電子決済	クレジットカード
駐車場	約5台分
Instagram	@yakiniku_smash