大分市中戸次にある『Cafe one scene（カフェワンシーン）』に行ってきました。
大阪府茨木市で約10年間営業していた人気カフェが大分市中戸次に2023年3月移転オープン。
サイフォンで入れたコーヒーとワッフルをメインに、朝8時から営業しています。モーニングからディナーの時間までオープンしているので、好きなときにフラッと立ち寄れるのも魅力的です。
今回はランチタイムに行ってきたよ。
カフェワンシーン ｜ 外観
『カフェワンシーン』がある戸次本町は、江戸時代末期から戦前にかけての貴重な建物を残しながら、歴史的景観に合うように整備されてきた地域です。
この建物も築100年以上の古民家をリノベーションしたもので、元々は銀行だったようです。
カフェワンシーン ｜ 駐車場
駐車場は店舗横に2台分ありますが、徒歩2～3分のところにある戸次本町多目的広場にも10台分の駐車スペースがあって、無料で利用することができます。
カフェワンシーン ｜ 店内
「靴のままお上がりください。」と通された店内は、古民家を改装したとっても素敵な空間。アンティーク調の椅子やテーブルがオシャレです。
1階には1人でも気軽に利用できるカウンター席とゆったりくつろげるソファ席、2階にはテーブル席と座敷があります。
2階の広々とした座敷はキッズスペースになっていて、おもちゃや絵本も準備されています。お子様用のメニューもあるので、子ども連れでも安心して利用できますよ。
カウンター席に座ると、目の前でサイフォン抽出している様子を見ることができます。
上下2種類のガラス容器を用いた縦長でユニークなフォルムは、まるで理科の実験のようだね♪ドリップコーヒーと味の違いはあるの？
ざっくりと説明すると、サイフォンで淹れたコーヒーは柔らかく、すっきりとした味わい。ドリップで淹れたコーヒーは濃く、しっかりとした味わいになるよ。
1階ではハンドメイド作品の販売もしています。
カフェワンシーン ｜ メニュー
ランチタイム限定メニューは「本日のプレートランチ」の1種類のみ。
11:00〜14:30の間で、10食限定となります。
時間帯にかかわらず常時注文できる通常メニュー。コーヒーとワッフルの種類が豊富です。
本日のおすすめコーヒー（450円）は、曜日によって豆の種類が変わります。セットドリンクでも選ぶことができます。
モーニングタイム限定メニューは、トーストセットなど3種類。8：00～11：00の間で注文できます。
トーストやワッフルなどのセットが食べられますよ。
”だいなんワッフル”夢のアイディアコンテストで入選した作品「エラスモサウルスはど～こだ ワッフル」を再現したメニューを2024年1月31日（水）までの期間限定で食べることができます。
本日のプレートランチ（990円）
ランチタイムに伺ったので、10食限定のプレートランチを注文したよ♪
メインの和風ハンバーグに、ライス（雑穀米）、スープ、サラダ、プチデザート、ドリンクがセットになっています。
メインの「和風おろしハンバーグ」には、醤油と大根おろしがベースになったソースと大葉が使われています。
ふわっふわなハンバーグは、濃厚な肉の旨味とさっぱりとしたおろしソース風味が相まって、さっぱりとしながらもコクのある味わいです。
食後のプチデザートは、バニラアイス、ストロベリーがのったヨーグルトです。
セットにするドリンクは、コーヒー、紅茶、ジュースなど13種類の中から選ぶことができます。
コーヒーだけでも種類が多く、本日のコーヒー、ブレンドコーヒー、アメリカンコーヒー、カフェインレスコーヒー、アイスコーヒー、カフェオレの中から「本日のコーヒー」を注文しました。
この日の豆はガテマラ。フルーティーで華やかな酸味が特徴。 酸味の奥にはしっかりとコクを感じられ、甘い後味はとても上品です。
マスターがテーブルまで来て、目の前でコーヒーカップに注いでくれるスタイル。めっちゃ素敵で美味しさ倍増だね♪
季節のワッフルセット（1,050円）
店主こだわりのコーヒーとワッフルは大阪時代からの人気メニューみたいだよ。
ワッフルも注文しよう！！
大南地域の新名物「だいなんワッフル」を使用した「季節のワッフルセット」はドリンク付きです。
秋の味覚が全部のっているワッフルプレート。だいなんワッフルにトッピングされているのは、柿、梨、りんごのコンポートなどたっぷりのフルーツ、さつまいも、そして、モンブラン♪
トッピングが盛り盛りで写真映えするね♪フルーツは季節によって変わるよ。
ワッフルは出来立てで、表面はサクサク、生地はふわふわ！
あったかいワッフルと冷たいアイスクリームやフルーツと合わせながら、味のバリエーションも楽しめます。コーヒーとの相性もバッチリ!!
栗の甘みとホイップクリームのまろやかな味わいのモンブラン。ワッフルやアイスクリームと絡ませながら食べると、お互いの甘さがバランスよく引き立て合って、絶妙な味わいに♪
ところで「だいなんワッフル」ってなに？
「だいなんワッフル」は、大南地域の食文化（小麦を使った料理）や風土（瓦を土壁に貼り付けて漆喰で押さえた「なまこ壁」）を表した創作スイーツ。
次の3つの条件を満たしたものが、だいなんワッフルとして大分市から認定されるよ。
①「大南地域の食材」「大南地域で製造している食材」「大南地域の名産品」のいずれかを使用
② 格子模様のワッフルメーカー等で焼くこと
③大南地域の店舗で販売
だいなんワッフル スタンプラリー
だいなんワッフルスタンプラリー（2023年11月1日～2024年1月31日まで）を開催していて、参加店舗7店舗のうち2店舗を巡ってスタンプを2個集めたら、次回50円割引になります。
もう1店舗で「だいなんワッフル」を購入したら、50円割引をゲットだね！
『カフェワンシーン』以外のだいなんワッフルの認定店舗を3つ紹介するね。どのお店も歩いて行ける距離にあるよ。
HARIYO（ハリヨ）
自家製パンが美味しい古民家カフェで食べられるのは、ごぼう茶を生地に練りこみ、発酵させたベルギーワッフル。
戸次ごんぼの会
戸次の名物料理「ごぼまん」がワッフルに！？
もとまちベーカリー中戸次本町店
大分市内に3店舗を展開する人気ベーカリーで食べられるのは、新感覚スイーツのクロッフルです。
カフェワンシーン ｜ まとめ
古民家を改装した趣ある佇まい。一歩足を踏み入れれば、どこか懐かしくホッとする雰囲気が漂っています。
今回は、美味しいプレートランチにワッフルとコーヒーをいただき、ゆったりとした素敵な時間を過ごせました。2階には開放的なキッズスペースもあるので、お子さま連れにも優しいお店です。
マスターお一人で切り盛りしていて、料理の提供までに時間がかかる場合があるので、時間にゆとりをもってね。
カフェワンシーン ｜ 店舗情報
| 住所 | 大分市中戸次4358番の2 |
| TEL | 097-576-7707 |
| 営業時間 | 8：00～20：00 ※モーニング：8：00～11：00 ※ランチ11：00～14：30 |
| 定休日 | 火曜 |
| 席数 | （1F）カウンター2席、ソファ2人×2卓、4人×1卓 （2F）テーブル4人×3卓 |
| 予約 | 電話のみ |
| 電子決済 | Airペイ（クレジットカード、交通系電子マネー、コード決済） |
| 駐車場 | 2台（その他共有駐車場あり） |
| Cafe one scene – カフェワンシーン | |
| @onescene0301 |
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