麺屋つつみ ｜ 辛旨スープ！多彩な辛麺が楽しめる専門店

大分市中央町にある『麺屋つつみ』に行ってきました。

2005年創業の宮崎名物辛麺の専門店。本店がある宮崎市に3店舗、大分市内には大分中央店と大分日本文理大店の2店舗を展開しています。

麺屋つつみ ｜ 外観

若草公園のすぐ近くにあります。店舗専用の駐車場はないので、車で行かれる方はお近くのコインパーキングをご利用ください。

麺屋つつみ ｜ 店内

テーブル席はなく、カウンター7席のみの小さなお店。

麺屋つつみ ｜ メニュー

定番の辛麺（850円）からモツ辛麺（1,050円）、酸味の利いたスーラー辛麺（900円）、変わり種のクリーム辛麺（900円）など辛麺だけでも12種類！豊富なオリジナルメニューで色々な辛麺を楽しむことができます。

特に女性に人気なのがトマト辛麺（950円）。

辛麺以外にも、ラーメン（800円）やとり天ぶっかけうどん（950円）もありますよ。

全メニューに「石焼きご飯」か「ご飯」が無料で付いてきます。

辛さは「ゼロ辛」から「スーパー辛」の6段階から選ぶことができます。

お好みで選べる麺は、こんにゃく麺、中華麺、うどん麺の3種類。

「ゼロ辛」はまったく辛くないので、お子様にも安心です。

冬の定番！カキ辛麺（1,100円）は辛麺の中に上質な牡蠣を入れ、一緒に煮込むという贅沢な一品。2月までの期間限定メニューです。

オーダー方法は、QRコードをスマホで読みって行います。

フードメニュー、スープの辛さ（ゼロ辛～スーパー辛）、麺の種類（こんにゃく麺、中華麺、うどん麺）、麺の量（小、並、大）、麺のトッピング（ネギ、バターなど）、ご飯（石焼きご飯、石焼きチーズご飯、ご飯、ご飯大盛り）の順に選択していきます。

辛麺（850円）

運ばれてきた器をのぞくと、辛さが容易に想像できる、熱々で真っ赤な色をしたスープ。

まずはスープを一口・・程よい辛味の中にも旨味がギュッと凝縮されていて思わず飲み干したくなるほど美味しい♪

『麺屋つつみ』では、牛骨ベースにこだわりの鶏油（チーユ）を入れてマイルドさやコクを深めたスープに、溶き卵、ニラ、ひき肉を入れ、韓国唐辛子とオリジナルブレンドの香辛料で辛さを調節し、お好きな辛さで楽しむことができます。

つるつるっとした喉越しの良いこんにゃく麺は弾力があり、スープの辛みとマッチして相性よし！

中辛なので、激辛！というほどのものではありませんが、じんわりと汗が出てきます。寒い季節に食べて温まりたくなる一品です。

石焼きご飯（無料）

石焼きご飯がきたら、すぐにスープを入れます。1分ほど待ってしっかり混ぜたら完成です。

アツアツの石焼きご飯にスープを入れて、雑炊のようにしていただきます。

モツ辛麺（1,050円）

モツのぷりぷり食感と辛味と旨味が詰まったスープのハーモニーが最強です。

石焼きチーズご飯（＋100円）

「石焼きご飯」に＋100円でチーズを追加しました。

麺屋つつみ ｜ まとめ

全12種類の豊富なラインアップが魅力的な『麺屋つつみ』の辛麺。

麺の種類は3種類から、スープの辛さも6段階から選べるので、辛いのが苦手な方でも安心して楽しめます。

セットで付いてくるアツアツの「石焼きご飯」にスープを投入して、旨味と辛味がたっぷり詰まったスープを最後の一滴まで味わい尽くして大満足♪

麺屋つつみ ｜ 店舗情報

住所	大分市中央町3-4-16
TEL	097-510-5315
営業時間	11：30～15：00（LO 14：30） 18：00～21：30（LO 21：00）
定休日	火曜※祝日の場合は営業
席数	カウンター7席
電子決済	PayPay
駐車場	なし（近隣にコインパーキングあり）
Webサイト	menyatsutsumi.com