大分市中央町にある『麺屋つつみ』に行ってきました。
2005年創業の宮崎名物辛麺の専門店。本店がある宮崎市に3店舗、大分市内には大分中央店と大分日本文理大店の2店舗を展開しています。
大分駅から徒歩10分！2020年にオープンした大分中央店に行ってきた♪辛さ・コク・深みの三拍子揃った宮崎県発祥の「辛麺」が大分でも味わえるよ。
ランチ営業もしているけど、今回はディナータイムに行ってきた！
麺屋つつみ ｜ 外観
若草公園のすぐ近くにあります。店舗専用の駐車場はないので、車で行かれる方はお近くのコインパーキングをご利用ください。
麺屋つつみ ｜ 店内
テーブル席はなく、カウンター7席のみの小さなお店。
麺屋つつみ ｜ メニュー
定番の辛麺（850円）からモツ辛麺（1,050円）、酸味の利いたスーラー辛麺（900円）、変わり種のクリーム辛麺（900円）など辛麺だけでも12種類！豊富なオリジナルメニューで色々な辛麺を楽しむことができます。
特に女性に人気なのがトマト辛麺（950円）。
辛麺以外にも、ラーメン（800円）やとり天ぶっかけうどん（950円）もありますよ。
全メニューに「石焼きご飯」か「ご飯」が無料で付いてきます。
辛さは「ゼロ辛」から「スーパー辛」の6段階から選ぶことができます。
お好みで選べる麺は、こんにゃく麺、中華麺、うどん麺の3種類。
辛さや麺の種類が追加料金なしで選べるのが嬉しい♪
しかも、麺の量を大盛りにしても無料！小だと50円引きなるので、お腹のすき具合によって気軽に変更できるよ。
「ゼロ辛」はまったく辛くないので、お子様にも安心です。
冬の定番！カキ辛麺（1,100円）は辛麺の中に上質な牡蠣を入れ、一緒に煮込むという贅沢な一品。2月までの期間限定メニューです。
オーダー方法は、QRコードをスマホで読みって行います。
フードメニュー、スープの辛さ（ゼロ辛～スーパー辛）、麺の種類（こんにゃく麺、中華麺、うどん麺）、麺の量（小、並、大）、麺のトッピング（ネギ、バターなど）、ご飯（石焼きご飯、石焼きチーズご飯、ご飯、ご飯大盛り）の順に選択していきます。
辛麺（850円）
オーソドックスな「辛麺」に、中辛、こんにゃく麺、大盛り、石焼きご飯をオーダー！
運ばれてきた器をのぞくと、辛さが容易に想像できる、熱々で真っ赤な色をしたスープ。
まずはスープを一口・・程よい辛味の中にも旨味がギュッと凝縮されていて思わず飲み干したくなるほど美味しい♪
『麺屋つつみ』では、牛骨ベースにこだわりの鶏油（チーユ）を入れてマイルドさやコクを深めたスープに、溶き卵、ニラ、ひき肉を入れ、韓国唐辛子とオリジナルブレンドの香辛料で辛さを調節し、お好きな辛さで楽しむことができます。
つるつるっとした喉越しの良いこんにゃく麺は弾力があり、スープの辛みとマッチして相性よし！
中辛なので、激辛！というほどのものではありませんが、じんわりと汗が出てきます。寒い季節に食べて温まりたくなる一品です。
こんにゃく麺に絡む、ふわふわ溶き卵が最高！
こんにゃく麺という名前だけど、実際にはこんにゃくは入っていないよ。そば粉と小麦粉で作られたこんにゃくに似た食感の宮崎名物の辛麺ではスタンダードな麺。低カロリーで食物繊維も豊富でとてもヘルシーな麺なのが嬉しいね♪
石焼きご飯（無料）
石焼きご飯がきたら、すぐにスープを入れます。1分ほど待ってしっかり混ぜたら完成です。
アツアツの石焼きご飯にスープを入れて、雑炊のようにしていただきます。
そのまま食べると熱いので、取り皿によそっていただきます。お焦げのカリカリのところもあって美味しい♪
モツ辛麺（1,050円）
オススメの「モツ辛麺」に、中辛、中華麺、大盛り、石焼きチーズご飯をオーダー！
モツのぷりぷり食感と辛味と旨味が詰まったスープのハーモニーが最強です。
辛麺のスタンダードはこんにゃく麺だけど、中華麺もいいね♪
石焼きチーズご飯（＋100円）
「石焼きご飯」に＋100円でチーズを追加しました。
人気No1のチーズトッピングにすると、雑炊がチーズリゾット風に早変わり！
とろ～りチーズがたまらない♪お腹いっぱいでもペロリと食べられちゃうね。
麺屋つつみ ｜ まとめ
全12種類の豊富なラインアップが魅力的な『麺屋つつみ』の辛麺。
麺の種類は3種類から、スープの辛さも6段階から選べるので、辛いのが苦手な方でも安心して楽しめます。
セットで付いてくるアツアツの「石焼きご飯」にスープを投入して、旨味と辛味がたっぷり詰まったスープを最後の一滴まで味わい尽くして大満足♪
クリーム辛麺ってどんなんだろう？全種類制覇したくなるね♪
麺屋つつみ ｜ 店舗情報
| 住所 | 大分市中央町3-4-16 |
| TEL | 097-510-5315 |
| 営業時間 | 11：30～15：00（LO 14：30） 18：00～21：30（LO 21：00） |
| 定休日 | 火曜※祝日の場合は営業 |
| 席数 | カウンター7席 |
| 電子決済 | PayPay |
| 駐車場 | なし（近隣にコインパーキングあり） |
| Webサイト | menyatsutsumi.com |
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