ラーメン

大分市宮崎にある『味噌の達人 光吉店』に行ってきました。『味噌の達人 西大分店』（2018年2月にオープン）に次ぐ2店舗目で、2022年3月にオープンしました。熟成味噌・自家製麺・九州野菜・極厚肉にこだわる『味噌の達人』は大分でも屈指の人気...

大分市光吉ある『壱丁目ラーメン 光吉店』に行ってきました。『壱丁目ラーメン』の創業は1973年、別府市で小さな屋台から始まりました。その後、別府市北浜1丁目1番地(現在は北浜通りに移転して営業中) に久留米ラーメンを提供する店舗を構え、20...

大分市羽屋にある『丸源ラーメン 南大分店』に行ってきました。愛知県発祥の『丸源ラーメン』は、「焼肉きんぐ」でおなじみの『株式会社物語コーポレーション』が全国展開するラーメンブランドで、郊外型のファミリー向け大型ラーメン専門店です。丸源ラーメ...

大分市弁天にある『麺処ひといき 大分総本家』に行ってきました。産業道路中島十条交差点を海側へ約1km進むと、右側に出光のガソリンスタンドがあるので右折して、300mほど進むとお店があります。駐車場は店舗前に3台分です。公設地方卸売市場のすぐ...

大分市木上にある『味噌乃家 フリーモールわさだ店』に行ってきました。『味噌乃家』は、（株）ヤマナミ麵芸社（大分市）が運営する味噌ラーメン専門店で、大分県に4店舗、熊本県に2店舗を展開しています。大分市に本社がある（株）ヤマナミ麺芸社は、「麺...

大分市中央町にある『横浜家系ラーメン 福まし家』に行ってきました。2022年12月2日、家系好きにはたまらないラーメン店が大分市中心部にニューオープン。店主の秦さんが「横浜で食べて衝撃を受けた味を大分でも食べて欲しい」と熱い思いで完全再現し...

大分市下郡にあるラーメン『来来亭 下郡店』に行ってきました。全国に250店舗以上を展開する『来来亭』は、滋賀県野洲市が発祥のラーメン店。下郡店は2022年1月21日にオープンしましたが、このお店が大分初出店となります。来来亭 ｜ 外観場所は...

「油そば専門店 フジワラ」外観